介绍 糖类检测是生化分析的重要组成部分。糖类包括葡萄糖、果糖、半乳糖等单糖和蔗糖、乳糖、麦芽糖等复糖。其中,葡萄糖是生命活动中最常见的单糖之一。为了检测食品、药品、生物样品中的糖类成分,人们发明了...