膝盖骨折可以吃软骨素吗？易发生膝关节炎原因是什么，氨糖软骨素有什么用

heku 0 2023-09-18

本文目录

1. 骨折，喝骨头汤真的管用吗或者吃什么好的快些（针对老年人）
2. 易发生膝关节炎原因是什么，氨糖软骨素有什么用
3. 氨糖软骨素几百块的和几十块的有什么区别

骨折，喝骨头汤真的管用吗或者吃什么好的快些（针对老年人）

骨头汤对骨折恢复来说根本不管用，骨质康复最需要的是蛋白质、钙等营养素，而骨头汤里所含的这些营养物质特别少，脂肪含量太高，甚至不利于骨骼恢复。骨折恢复期间高蛋白、高钙饮食是关键，高蛋白饮食意味着蛋白质摄入量大约是平时1.5倍，由1克/公斤体重增加到1.5克/公斤体重；钙也由每天1000毫克增加到1500毫克。

刚骨折的那几天（急性期），老年人正常饮食即可，急性期之后病人的食谱就要适当调整，增加一些富含蛋白质、钙等营养素的食物，对骨骼康复特别有利。

富含蛋白质的食物是鱼、虾、肉、奶、蛋、大豆制品等，首选鱼虾类，它们高蛋白、低脂肪，而且比较容易消化。

肉类选脂肪含量少的瘦肉，可做成肉糜，肉馅、肉丸、肉酱，然后包饺子、包子、下面条、蒸蛋羹、拌饭、煮粥、炒菜，汆丸子等，既有利于消化又避免了煎烤、油炸等高温加油的烹调方式，减少脂肪（能量）的摄入。

每天一到两杯奶（300~500毫升）增加钙和蛋白质的摄入量，最好选择低脂/脱脂奶及奶制品，如奶粉、酸奶、奶酪等。

每天一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值堪称完美，最好是用煮鸡、蒸等方法。

每天豆制品不能少，如豆腐、豆干、豆皮、豆腐丝、素鸡等，这些豆制品不仅提供丰富的蛋白质，同时也是膳食钙的良好来源。

除了奶类、豆制品提供丰富的钙以外，绿叶蔬菜也是膳食钙的良好来源之一，每天一斤新鲜蔬菜，多选择一些绿叶蔬菜，如小油菜、西兰花、卷心菜、茼蒿等不仅含有丰富的钙，而且还含有骨骼健康不可或缺的镁、维生素K等，这些营养物质对骨骼康复都非常有利。

除此之外，骨折的老人还需要补充维生素D，每天1000IU(国际单位)，最好的来源是鱼肝油。鱼肝油一般不是日常食品，多用来制造补充维生素D和维生素A的补充剂。

另外，多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、草莓等，促进钙的吸收，有助于骨骼康复。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

易发生膝关节炎原因是什么，氨糖软骨素有什么用

感谢悟空问答的邀请。常言道“树老根先死，人老骨先衰”，随着人口老龄化的加剧，骨关节炎也越来越高发。骨关节炎又有许多称号，比如骨关节病、退行性关节炎、增生性关节炎、老年性关节炎等，它是一种退行性关节疾病，多发于中老年人群，主要侵害关节软骨、软骨下骨及滑膜组织，导致关节疼痛、僵硬、活动受限，甚至畸形和功能障碍，从而影响患者活动能力，是50岁以后老年人丧失劳动力的常见原因。而膝关节是骨关节炎最多发的部位，患者常常出现膝盖肿痛、弹响等，上下楼梯、坐起立行时酸痛感加重，休息后可缓解。

近年来膝关节炎的发病率不断上升，对其认识度和关注度也相应地提高，但是引起关节退行性变的使动因素及疾病的发病机制仍然尚未完全明确，目前认为可能与下列因素有一定相关性：

（1）性别：女性膝关节炎的发病率大概为男性的2倍左右，特别是50岁以上女性，可能与绝经后雌激素分泌不足有关。而雌激素本身对膝关节软骨有一定的保护作用。

（2）高龄：随着年龄的增长，膝关节内滑液分泌减少，软骨营养不足，软骨内水分及黏多糖减少，软骨细胞保护和修复组织能力下降，所以膝关节更容易受到磨损破坏。

（3）肥胖：肥胖人群在进行上下楼梯等活动时，膝关节所承受的负担更大，且会引起姿势、步态和体力活动水平的改变从而致关节生物力学上变化，最终导致关节软骨间的磨损更严重，

（4）创伤：膝关节骨折、半月板损伤及关节脱位等都会造成膝关节不稳定，

一方面可直接损伤关节软骨,破坏软骨基质，另一方面骨重建后改变了局部的力学分布状态,骨密度增高,在受到冲击时变形能力降低,更易引起膝关节炎的发生。

（5）不正确的走路姿势、过度关节活动、关节受冻等也会增加膝关炎的发生。

膝关节炎目前的治疗在于缓解疼痛，阻止和延缓病情的进展，保护关节功能，从而提高生活质量。而氨糖软骨素是一类能够改善膝关节炎疼痛、肿胀症状及延缓病情发展的药物，主要成分为氨糖和硫酸软骨素，它能够刺激软骨细胞合成蛋白增多，补充软骨基质丢失的成分，促进软骨修复，同时抑制胶原酶、组织蛋白酶等，对关节软骨有保护作用，所以对膝关节炎有一定的治疗效果。

氨糖软骨素几百块的和几十块的有什么区别

前者的主要成分是氨基葡萄糖，硫酸软骨素，欧美配方大多还含有MSM二甲基砜，后者主要成分是钙，维生素，磷镁等。前者针对关节软骨损伤，后者针对骨折或骨质疏松

现在市面上有很多氨糖软骨素品牌供消费者选择，只不过产品多了也很容易挑花了眼。其实在选择氨糖软骨素的时候，只要看好了配方好，那么效果自然是不差的。比如这款维力维氨糖软骨素，它的配方可以说是最豪华的。因为在满是只有氨糖和硫酸软骨素这两种成分的氨糖软骨素下，维力维氨糖软骨素特别添加了骨胶原成分，成为了市面上唯一一款三代氨糖，能够更全面的维护关节健康。