赖氨酸软骨素的作用与功效?吃软骨好吗有什么营养

舒老师 0 2023-09-13

本文目录

  1. 吃软骨好吗有什么营养
  2. 动物添加剂真的有用吗

吃软骨好吗有什么营养

在我们平时吃鸡鸭排骨的时候,经常会看到许多白色的软骨,比骨头要软脆很多,可以嚼碎吃掉.软骨的口感很好,软软脆脆的,许多大人和小孩都很喜欢吃软骨.那么吃软骨对身体有哪些好处呢?

一、软骨的构成

软骨由软骨组织及周围的软骨膜构成,软骨组织又是由软骨细胞、基质和纤维构成。根据纤维成分的不同,软骨分为纤维软骨、弹性软骨和透明软骨三种。透明软骨在生物体内存在最多,结构相较于另外两种也更为典型。

软骨是一种支撑部位,具有一定的弹性和硬度,在脊椎动物的体内十分常见,一般出现在关节摩擦处,如膝盖,肘部等部位。大部分的骨骼初期时都是由软骨构成的,在骨骼的生长过程中慢慢被骨组织所代替。一些鱼类,它们身上硬质骨骼较少,大部分都是由软骨构成。还有一些软体动物和无脊椎动物,他们体内也是存在有较多软骨。软骨附近一般都会存在一种纤维结缔组织的软骨膜,在软骨被骨组织取代的时候形成骨膜。

二、软骨的成分

软骨的成分大概有三种:硫酸软骨素、透明质酸和胶原蛋白。

硫酸软骨素的作用是调脂、降脂、抗动脉粥样硬化和抗血栓,同时具有抗关节炎,抗凝血、促进骨细胞增生、抗氧化抗肿瘤的作用。

透明质酸则是增强代谢,加快组织恢复等作用。

胶原蛋白是骨骼的重要组成部分。

三、食用软骨的好处

软骨含有大量的钙和磷,以及人体许多所必需的营养物质和微量元素。食用软骨同时能够补充人体缺乏的胶原蛋白。胶原蛋白只能从动物的结缔组织中获得,是一种很难得的营养物质。胶原蛋白是大分子不能直接被人体吸收。但多吃富含胶原蛋白的食物可帮助人体的胶原带白合成。

而软骨中不仅具有胶原蛋白,同时存在的硫酸软骨素及透明质酸等物质能更好的促进吸收,经常食用软骨能够增强免疫力,对人体有一定好处。

软骨是一种对人体有益的食物,营养物质含量高,如果胃肠道可以适应的话,食用软骨能够增强身体素质。

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动物添加剂真的有用吗

一、宠物食品添加剂

定义:为满足宠物特殊需要而加入宠物食品中的少量或者微量物质的总称。

添加目的:改善宠物食品的营养价值,提高利用率,促进动物生产;改善宠物食品的物理特性,增加耐贮性;增进动物健康,改善产品品质。

包括:营养性添加剂和非营养性添加剂。

二、宠物食品营养性添加剂

营养性添加剂是添加到宠物食品中,平衡营养成分,提高利用率,直接对动物发挥营养作用的少量或微量物质,主要包括氨基酸、维生素、微量矿物元素及其他营养性添加剂。

1.氨基酸

添加氨基酸作为提高日粮蛋白质利用率的有效手段,是配方中用量最大的一类添加剂。宠物常用的氨基酸为蛋氨酸、精氨酸和赖氨酸,牛磺酸在猫粮中广泛使用。

氨基酸是动物体合成蛋白质的主要成分,添加氨基酸主要作用是弥补氨基酸不足,使其他氨基酸得到充分利用。

2.维生素添加剂

维生素是最常用也是最重要的一类添加剂。在各种维生素添加剂中,氯化胆碱、维生素A、维生素E及烟酸的使用量所占比例最大。维生素添加剂种类很多,按照其溶解性可分为脂溶性和水溶性两类,通常需要添加维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K、维生素B2、烟酸、泛酸、氯化胆碱及维生素B12。

3.微量元素添加剂

动物需要的微量元素主要有铁、铜、锌、锰、碘和硒,这些微量元素除了为动物提供必需的养分之外,还能激活或抑制某些维生素、激素和酶,对保证动物的正常生理机能和物质代谢有极其重要的作用,具有调节机体新陈代谢、促进生长发育、增强抗病能力等功能。常用的微量元素添加剂有氯化钾、硫酸铁、硫酸铜、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠等。

4.酶制剂

酶制剂是指一种或者多种利用生物技术生产的酶与载体和稀释剂采用一定生产工艺制成的一种添加剂,它可以提高动物消化能力,提高消化率和养分利用率,转化和消除饲料中的抗营养因子,并充分利用新的资源。

包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-聚葡糖酶、甘露聚糖酶、植酸酶。宠物食品中常见的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。

5.微生态制剂

常用的微生态制剂有干酪乳杆菌、植物乳杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、乳链球菌、啤酒酵母菌、产朊假丝酵母等。大多数宠物用微生态制剂均含有各类乳杆菌和双歧杆菌等益生菌,复合制剂比单菌制剂效果更佳。

具备条件:菌体能够耐受酸性环境,耐受胆盐,能够粘附于犬的肠上皮细胞,能够产生类似细菌素的物质。使用方法:为防止失活,一般采用后喷涂工艺;为保证足够的活菌数量,需要稳定而持续的添加。

6.其他

包括一些能够保护促进动物肠道健康、骨骼健康的物质,例如葡萄糖胺、硫酸软骨素、寡糖、茶多酚、丝兰提取物等。

三、宠物食品非营养性添加剂

非营养性添加剂是指加入宠物食品中用于改善利用率、保持产品品质、有利于动物健康和代谢的一些非营养性物质。主要包括调制剂与调质剂、贮藏剂等。

1.调制剂

调制剂是指饲料加工过程中为改善产品形状而添加的物质,包括黏结剂、抗结块剂等。包括海藻酸钠、羧甲基纤维素钠等。

2.调质剂

主要是指着色剂和诱食剂。着色剂包括辣椒红、叶黄素、虾青素、斑蝥黄、血粉等。诱食剂是为改善宠物食品适口性,增强宠物食欲、提高采食量而添加于饲料中的添加剂。

3.贮藏剂

宠物食品原料或者成品如果发生霉变或者营养成分氧化失效,会降低营养价值,轻则影响动物采食量,严重的会造成宠物中毒甚至死亡。为解决问题,目前会在生产过程中广泛使用防霉剂和抗氧化剂。

防霉剂主要有丙酸及其盐类、山梨酸及其盐类、柠檬酸和柠檬酸钠、富马酸及其酯类、苯甲酸和苯甲酸钠、乳酸及其盐、双乙酸钠、复合防霉剂等。抗氧化剂按照作用性质可分为还原剂(亚硫酸盐类、抗坏血酸)、阻滞剂(α-生育酚、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、乙氧基喹啉)、协同剂(酒石酸、柠檬酸)、螯合物(乙二胺四乙酸及其钠盐)等;按照来源分为天然和人工合成两种。

赖氨酸软骨素的作用与功效?吃软骨好吗有什么营养


我们购买氨糖产品的时候要认准有国食健字号的产品。比如维力维氨糖软骨素这种就有国食健字号,又是知名的大厂生产,安全性不用质疑。另外,维力维氨糖软骨素的服用效果也是值得一提,它不仅有高含量的氨糖和软骨素,还拥有先进的三代氨糖配方,也就是特别添加了骨胶原成分,比起市面上一般的一代,二代氨糖要好很多,这三种成分相辅相成,协同作用,对于关节能够起到更好的效果。

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